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苹果干

2017-02-09 09:24:18    来源:宁波新闻网    编辑:美食汇

年了准备一些干果,比如苹果等水果一类的果干,在休闲的时候来上几片,倒也是解大鱼大肉之腻,又填补缓解聊天之空档,这款可是纯天然绿色无添加的休闲食品哦,呵呵,生活亦是有滋有味的咀嚼。

主料:苹果2个

辅料:盐适量

苹果干的做法步骤:

1. 准备苹果

2.准备去果核器

3.去核(或者直接用刀切开去核)

4.把苹果切薄片

5. 把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)

6.把果片一片片的摆入干果机内

7.设置63度,时间约为6小时烘干。

8.苹果干一般不宜太干燥,有些韧性口感更好。

小贴士:苹果片尽量切匀;另外做的果干多了,可以放在密封容器内存储。


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